Marcus Off Duty

  • Filename: marcus-off-duty.
  • ISBN: 9780544309272
  • Release Date: 2014-10-21
  • Number of pages: 336
  • Author: Marcus Samuelsson
  • Publisher: Houghton Mifflin Harcourt

The award-winning celebrity chef and New York Times best-selling author unwinds at home, sharing 150 relaxed, multicultural dishes For two decades, Marcus Samuelsson has captivated food lovers with his brilliant culinary interpretations. Born in Ethiopia, raised in Sweden, and trained in European kitchens, he is a world citizen turned American success story. Not only was Samuelsson the youngest chef ever to receive three stars from the New York Times, he is also a five-time James Beard Award recipient, a winner of Top Chef Masters, and a judge on Chopped. Chosen by President Obama to cook the first state dinner, he is now a charismatic TV host. In this book, the chef who former President Bill Clinton says “has reinvigorated and reimagined what it means to be American” serves up the dishes he makes at his Harlem home for his wife and friends. The recipes blend a rainbow of the flavors he experienced in his travels—Ethiopian, Swedish, Mexican, Caribbean, Italian, and Southern soul. His eclectic, casual food includes dill-spiced salmon; coconut-lime curried chicken; mac, cheese, and greens; chocolate pie spiced with Indian garam masala; and for kids, peanut noodles with slaw. This is an inside glimpse into how one of the world’s top chefs cooks in his home kitchen for those nearest and dearest to him.

Undercover gegen den Terror

  • Filename: undercover-gegen-den-terror.
  • ISBN: 9783959716512
  • Release Date: 2017-08-14
  • Number of pages: 350
  • Author: Tom Marcus
  • Publisher: Riva Verlag

Tom Marcus wurde vom MI5 rekrutiert, um sein Land zu schützen – undercover gegen interne und externe Bedrohungen, den Terror und zum Schutz der größten Geheimnisse des Landes. Tägliche Entscheidungen, die Leben oder Tod bedeuten. Ein nie enden wollender Kampf, den viele seiner Kollegen nicht überleben sollten. Bei einem seiner Einsätze nahm er die Identität eines verwahrlosten Obdachlosen an – und stellte bei einem Verdächtigen außergewöhnliche Verhaltensweisen fest. Zeichen, die vielleicht niemand außer einem ausgebildeten Agenten bemerkt hätte. Tom ließ das Haus stürmen. Gefunden wurden einige Gewehre und sechs selbstgebaute Bomben. Diese hätten, so zeigte sich später, 60 Schulkinder töten sollen, die sich auf der Rückfahrt von einer Klassenfahrt befanden. Dieser fesselnde Bericht über einen Krieg, der um unserer Sicherheit willen geführt wird, weiht uns in eines der am besten behüteten Geheimnisse Europas ein – den britischen Geheimdienst MI5.


  • Filename: aquavit.
  • ISBN: 9780547348100
  • Release Date: 2003-10-02
  • Number of pages: 312
  • Author: Marcus Samuelsson
  • Publisher: Houghton Mifflin Harcourt

In this long-awaited book, Marcus Samuelsson introduces the simple techniques and exciting combinations that have won him worldwide acclaim and placed Scandinavian cooking at the forefront of the culinary scene. Whether it's a freshly interpreted Swedish classic or a dramatically original creation, each one of the dishes has been flawlessly recreated for the home cook. Every recipe has a masterful touch that makes it strikingly new: the contrasting temperatures of Warm Beef Carpaccio in Mushroom Tea, the pleasing mix of creamy and crunchy textures in Radicchio, Bibb, and Blue Cheese Salad, the cornflake coating on a delightful rendition of Marcus's favorite "junk food," Crispy Potatoes. In "The Raw and the Cured," Marcus presents the cornerstone dishes of the Scandinavian repertoire, from a traditional Gravlax with Mustard Sauce (which gets just the right balance from a little coffee) to the internationally inspired Pickled Herring Sushi-Style. The clean, precise flavors of this food are reminiscent of Japanese cuisine but draw upon accessible Western ingredients. Marcus shows how to prepare foolproof dinners for festive occasions: Crispy Duck with Glogg Sauce, Herb-Roasted Rack of Lamb, and Prune-Stuffed Pork Roast. Step by step, offering many suggestions for substitutions and shortcuts, he guides you through the signature dishes that have made Aquavit famous, like Dill-Crusted Arctic Char with Pinot Noir Sauce, Pan-Roasted Venison Chops with Fruit and Berry Chutney, and Fois Gras "Ganache." But you'll also find dozens of homey, comforting dishes that Marcus learned from his grandmother, like Swedish Roast Chicken with Spiced Apple Rice, Chilled Potato-Chive Soup, Blueberry Bread, Corn Mashed Potatoes, ethereal Swedish Meatballs with Quick Pickled Cucumbers, and Swedish Pancakes with Lingonberry Whipped Cream. From simplest-ever snacks like Sweet and Salty Pine Nuts and Barbecued Boneless Ribs, to satisfying sandwiches like Gravlax Club, to vibrant jams and salsas and homemade flavored aquavits, Marcus Samuelsson's best recipes are here. Lavishly photographed, Aquavit and the New Scandinavian Cuisine provides all the inspiration and know-how needed for stunning success in the kitchen.


  • Filename: three-brothers.
  • ISBN: 9780595600731
  • Release Date: 2007-11-30
  • Number of pages: 586
  • Author: Steven Propp
  • Publisher: iUniverse

Matthew, Mark, and Luke O'Sullivan are triplets-whose pious Catholic mother passed away during childbirth, but whose family sees to it that they are firmly raised in the faith. Upon graduating from high school, all three of them have a vocation to the priesthood. It's an exciting time-The Vatican Council has concluded, the Mass is now said in English, and Catholic priests are going to jail for protesting the Vietnam War but the Papal encyclical Humanae Vitae has caused division in the Church, as well. Always mindful of their father's counsel that "Brothers come first!", the three of them attend college and then seminary during a time of unprecedented change in the Catholic Church. The Mass ritual itself is changed, the Roe v. Wade decision legalizes abortion, and the Charismatic Renewal sweeps the world, while Archbishop Marcel Lefebvre is disciplined for stubbornly opposing the significant changes taking place. Yet after ordination, the pace of change only increases: Pope John Paul II is elected, but there are increasingly bitter divisions in the Church over ecumenism, feminism and the ordination of women, clerical celibacy, and the place of gays and lesbians in the Church. Amidst a society torn by protests about nuclear arms, abortion, and the AIDS crisis, the three brothers challenge each other in basketball, as they challenge each other's arguments over birth control, the death of Terri Schiavo, and The Passion of the Christ, but especially over the clergy sexual abuse scandal and what it means for the priesthood. Then Benedict XVI is elected Pope, further threatening the ability of dissenting Catholic theologians to freely express their views. In reading this thought-provoking book, you may discover that the most pressing issues affecting the Catholic Church are really the same issues that affect us all.

Marc Aurel Selbstbetrachtungen

  • Filename: marc-aurel-selbstbetrachtungen.
  • ISBN: 9783955163464
  • Release Date: 2012
  • Number of pages:
  • Author:
  • Publisher: AuraBooks

Marc Aurel: Selbstbetrachtungen • Für die eBook-Ausgabe neu editiert • Voll verlinkt, und mit detailliertem Inhaltsverzeichnis • Mit ausführlichen Erläuterungen im Anhang • Mit Bildergalerie der berühmtesten Skulpturen Marc Aurels in Museen überall auf der Welt »Als ›Ta eis heautón‹ wurden diese Aufzeichnungen zusammengefasst, was etwa heißt: ›Das an sich selbst Gerichtete‹, ›Das zu sich selbst Gesagte‹. Der geläufige Titel ›Selbstbetrachtungen‹ gibt diesen Lebens- und Welterwägungen einen narzisshaften Klang, der ihnen nicht gebührt.« (Peter Wapnewski) Marc Aurel ist nicht nur als einer der bedeutendsten römischen Kaiser in Erinnerung geblieben, sondern auch als großer Philosoph, und seine Betrachtungen, die er auf griechisch verfasste, zählen zur Weltliteratur. Von der »ZEIT Bibliothek der 100 Sachbücher« wurden sie in die Reihe der 100 wichtigsten Sachbücher aller Zeiten aufgenommen. Mit vierzig Jahren, im Jahre 161, bestieg Marc Aurel den römischen Kaiserthron und blieb 19 Jahre lang Regent des Römischen Imperiums. Durch die Umstände der Zeit wurde er in langdauernde Kriege verwickelt. Dennoch ging er nicht als Feldherr, sondern als Philosoph in die Geschichte ein. Im Jahre 180 starb er auf einem Feldzug, vermutlich an den Pocken. Marc Aurel war stets ein Mann des Wortes und der Tat. Einer seiner Leitsätze lautet: »Es kommt nicht darauf an, über die notwendigen Eigenschaften eines guten Mannes dich zu besprechen – vielmehr ein solcher zu sein.« ---- eClassica – Die Buchreihe, die Klassiker neu belebt.


  • Filename: appetites.
  • ISBN: 9783959716673
  • Release Date: 2017-04-10
  • Number of pages: 304
  • Author: Anthony Bourdain
  • Publisher: Riva Verlag

In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.


  • Filename: marcus.
  • ISBN: 1424119324
  • Release Date: 2006-03-01
  • Number of pages: 369
  • Author: Griffin Garnett
  • Publisher: Publishamerica Incorporated

Marcus is a story of adventure, intrigue and romance. Its a story for everymanpatriotism; murder; gambling; true love and friendship; lifes inner workings. It is a story thats satisfyingthe reader is taken high and lowand after breathlessnessis left satisfied. Danny and I found this to be enjoyable reading that demands to be read in its entirety. Each page seemed to scream for the next pageyou have to know what follows. For us, this was good reading, well written and filled with excitementexcitement to be found in all the different avenues of life. Were not professionals in any sense of the wordour assessmenta great book. P.S. Excellent character portrayals. Dan and Virginia (Dan and Virginia are two of the authors reading committee for Marcus. They are retired RADM D.K. Wetzenfeld and his wife, Virginia. She was a creative writing teacher.)

Lone Survivor

  • Filename: lone-survivor.
  • ISBN: 9783641141394
  • Release Date: 2014-03-17
  • Number of pages: 448
  • Author: Marcus Luttrell
  • Publisher: Heyne Verlag

Auf einmal stand da eine Armee . . . SEAL-Team 10: eine Elitetruppe. Die Mission: einen Al-Qaida-Führer zur Strecke bringen. Der Feind: Dutzende zu allem entschlossene Taliban-Kämpfer. Vier SEALs gegen eine ganze Armee. Und dann bricht die Hölle los. Die Army schickt Helikopter zur Verstärkung. Neunzehn Männer kommen um, ein einziger kehrt zurück. Dies ist sein Bericht. In einer sternenklaren Nacht im späten Juni 2005 verlassen vier US Navy SEALs ihre Basis im nördlichen Afghanistan in Richtung pakistanische Grenze. Ihr Auftrag: Gefangennahme oder Tötung eines hochrangigen Al-Qaida-Führers, der mit Osama bin Laden operieren und sich in den Bergen versteckt halten soll . . . Lone Survivor ist die Geschichte von Marcus Luttrell, des einzigen Überlebenden der Operation Red Wings. Nicht nur seine drei Kameraden sterben im Gefecht mit einer unterschätzten gegnerischen Truppe, auch die komplette Besatzung des Special-Operations-Aviation-Regiments, das zur Rettung per Hubschrauber losgeschickt wurde, findet den Tod. Nur dank der Hilfe von Einheimischen, die ihn aufnehmen, pflegen und vor den Taliban beschützen, überlebt der schwer verletzte Luttrell. Seine Geschichte handelt von Angst, Tod und grenzenlosem Leid, aber auch von Mut und Treue, von Freundschaft und Hoffnung – und von dem unbedingten Willen zu überleben

De officiis

  • Filename: de-officiis.
  • ISBN: WISC:89099228793
  • Release Date: 1811
  • Number of pages: 336
  • Author: Marcus Tullius Cicero
  • Publisher:

The Red Rooster Cookbook

  • Filename: the-red-rooster-cookbook.
  • ISBN: 9780544639812
  • Release Date: 2016-10-18
  • Number of pages: 352
  • Author: Marcus Samuelsson
  • Publisher: Houghton Mifflin Harcourt

Southern comfort food and multicultural recipes from the New York Times best-selling superstar chef Marcus Samuelsson’s iconic Harlem restaurant. When the James Beard Award-winning chef Marcus Samuelsson opened Red Rooster on Malcolm X Boulevard in Harlem, he envisioned more than a restaurant. It would be the heart of his neighborhood and a meet-and-greet for both the downtown and the uptown sets, serving Southern black and cross-cultural food. It would reflect Harlem's history. Ever since the 1930s, Harlem has been a magnet for more than a million African Americans, a melting pot for Spanish, African, and Caribbean immigrants, and a mecca for artists. These traditions converge on Rooster’s menu, with Brown Butter Biscuits, Chicken and Waffle, Killer Collards, and Donuts with Sweet Potato Cream. They’re joined by global-influenced dishes such as Jerk Bacon and Baked Beans, Latino Pork and Plantains, and Chinese Steamed Bass and Fiery Noodles. Samuelsson’s Swedish-Ethiopian background shows in Ethiopian Spice-Crusted Lamb, Slow-Baked Blueberry Bread with Spiced Maple Syrup, and the Green Viking, sprightly Apple Sorbet with Caramel Sauce. Interspersed with lyrical essays that convey the flavor of the place and stunning archival and contemporary photos, The Red Rooster Cookbook is as layered as its inheritance.

Crime and Everyday Life

  • Filename: crime-and-everyday-life.
  • ISBN: 0761987614
  • Release Date: 2002-01-28
  • Number of pages: 211
  • Author: Marcus Felson
  • Publisher: SAGE

Crime and Everyday Life is written in a clear, concise style and the authors unique approach to crime causation is popular with lecturers and students. This Third Edition has been thoroughly revised and updated to include such new chapters as white-collar crime and the use of technology in crime control. Felson challenges the conventional wisdom and offers his perspective and solutions to reducing crime through such changes as physical environments and patterns of everyday life.

Awards of The First Division

  • Filename: awards-of-the-first-division.
  • ISBN: UOM:35112101951640
  • Release Date:
  • Number of pages:
  • Author: United States. National Railroad Adjustment Board
  • Publisher:

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