Great British Bake Off Big Book of Baking

  • Filename: great-british-bake-off-big-book-of-baking.
  • ISBN: 9781446417829
  • Release Date: 2014-08-14
  • Number of pages: 320
  • Author: Linda Collister
  • Publisher: Random House



Bake your way through the much-loved BBC1 series with this beautiful, fully photographic cookbook of 120 original recipes, including those from both the judges and the bakers. This book is for every baker – whether you want to whip up a quick batch of easy biscuits at the very last minute or you want to spend your time making a breathtaking showstopper, there are recipes and decoration options for creating both. Using straightforward, easy-to-follow techniques there are reliable recipes for biscuits, traybakes, bread, large and small cakes, sweet pastry and patisserie, savoury pastry, puddings and desserts. Each chapter transports you on set and showcases the best recipes from the challenges including Mary and Paul's Signature Bakes, Technical Challenges and Showstoppers, plus the best bakers' recipes from the show. There are step-by-step photographs to help guide you through the more complicated techniques and stunning photography throughout, making this the perfect gift for all bakers and Bake Off fans.

Great British Bake Off Celebrations

  • Filename: great-british-bake-off-celebrations.
  • ISBN: 9781473615342
  • Release Date: 2015-08-14
  • Number of pages: 320
  • Author: Linda Collister
  • Publisher: Hachette UK



Don't just celebrate - bake! With judges' recipes from Mary Berry and Paul Hollywood, and bakers' recipes from the Class of 2015, this is a beautiful book for homebakers everywhere inspired to celebrate with their own signature bakes. From three-tiered cheesecakes to black forest gateau, vol au vents to crème brulee, ice cream roll to Spanish windtorte, this year's record-breaking series of Bake Off was a celebration of everything that's great about British Baking, and these easy to follow recipes will help you recreate that magic in your own kitchen. Discover new flavours and techniques with the helpful tips in the 'baker's guide', 'meet the bakers' with inspiring insights into what got them baking, and try cake, bread and dessert ideas from around the world. Celebrations includes recipes for every occasion, from family meals and home-cooked teas to the big dates like Christmas and Diwali, Halloween and birthdays, as well as technical challenges, showstoppers and signature bakes you will recognize from the show. Cake - Black Forest Gateau, coffee and walnut cake, madeira cake Biscuits - Box of Biscuits, ariettes, biscotti Bread - baguettes, quick bread Desserts - Three tiered cheesecakes, Spanish windtorte, crème brulee Alternative Ingredients - dairy-free ice cream roll, gluten-free pitta bread, sugar-free cake Pastry - vol au vents, flaounes, frangipane tart Victorian - charlotte Russe, raised game pie Patisserie - cream horns Whatever the occasion you're baking for, add a dash of GBBO!

Nose to Tail

  • Filename: nose-to-tail.
  • ISBN: 3905800772
  • Release Date: 2014
  • Number of pages: 432
  • Author: Fergus Henderson
  • Publisher:



Tortenzeit

  • Filename: tortenzeit.
  • ISBN: 9783641205157
  • Release Date: 2016-10-31
  • Number of pages: 288
  • Author: Tessa Huff
  • Publisher: Südwest Verlag



Schicht für Schicht ein Traum Haben Sie genug von schlichten Kuchen und möchten neue cremige Höhen der Backkunst erklimmen? Dann ist „Tortenzeit“ genau das Richtige für Sie. Tessa Huff hat für alle, denen ein Kuchen nicht groß genug sein kann, 150 traumhafte Rezepte zusammengestellt: Dabei verwandelt sie nicht nur Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte in ganz neue Kreationen, sondern beeindruckt auch mit modernen Rezeptideen wie dem Schokoladen-Matcha-Kuchen oder der Kürbis-Vanille-Chai-Torte. Durch die anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Zubereitungstipps und -tricks sowie Dekorationstechniken, die jeden Konditor vor Neid erblassen lassen, können Sie – egal ob Backanfänger oder Tortenprofi – Schicht für Schicht Ihren Traumkuchen erschaffen – leckere Teige, Füllungen und Frostings inklusive.

Appetites

  • Filename: appetites.
  • ISBN: 9783959716673
  • Release Date: 2017-04-10
  • Number of pages: 304
  • Author: Anthony Bourdain
  • Publisher: Riva Verlag



In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.

Kitchen Hero

  • Filename: kitchen-hero.
  • ISBN: 388117849X
  • Release Date: 2012
  • Number of pages: 223
  • Author: Donal Skehan
  • Publisher:



The Fast Diet Das Original

  • Filename: the-fast-diet-das-original.
  • ISBN: 9783641131043
  • Release Date: 2014-04-21
  • Number of pages: 224
  • Author: Dr. Michael Mosley
  • Publisher: Goldmann Verlag



Der Megatrend der 5:2-Diäten sorgt in England bereits ordentlich für Wirbel. "The Fast Diet" ist das Buch, das den Hype auslöste - das Original. Das Konzept ist bestechend einfach: Man legt zwei Fastentage in der Woche ein, an denen die Kalorienzufuhr heruntergefahren wird. An den restlichen fünf Tagen isst man ganz normal. Die Ergebnisse sind erstaunlich: Die Kilos purzeln, durch die gesunde Lebensweise wird das Risiko von Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs verringert. Eine Diät, wie sie sich jeder wünscht, der abnehmen möchte: simpel, fundiert, effektiv und gesund!

Great British Bake Off

  • Filename: great-british-bake-off.
  • ISBN: 1849906963
  • Release Date: 2014-10-09
  • Number of pages: 256
  • Author: Lizzie Kamenetzky
  • Publisher: BBC Books



The ultimate Bake Off Christmas collection with all of Paul Hollywood's and Mary Berry's Christmas masterclass recipes. Also includes new bakes from all four winners, Edd Kimber, Jo Wheatley, John Whaite and Frances Quinn, plus other wonderful Bake Off contestants. Whip up tempting Christmas nibbles like Potato Blinis with Smoked Salmon, or Parmesan Palmiers, perfect for a party. Spice up your home - and get the kids involved too - with Stained Glass Tree Biscuits and a Raspberry and Cinnamon Christmas Wreath. For the main event, there is plenty of inspiration for tempting party nibbles or a festive feast, like Baked Christmas Ham or a Venison Pie - and ingenious ideas for how to make the most of all those leftovers. Each chapter also includes spectacular recipes from Bake Off contestants, and Mary and Paul reveal the secrets to those classic Christmas dishes - whether it's Paul's perfect mince pies or Mary's ultimate Christmas pudding. Packed with everything from edible decorations and delicious gifts to party dishes and showstopping centrepieces, this book is the perfect Christmas companion.

Wie ich die entscheidenden 10 gl cklicher wurde

  • Filename: wie-ich-die-entscheidenden-10-gl-cklicher-wurde.
  • ISBN: 9783423428767
  • Release Date: 2016-02-19
  • Number of pages: 320
  • Author: Dan Harris
  • Publisher: Deutscher Taschenbuch Verlag



Ein ehrliches Versprechen Als Dan Harris während der Moderation von »Good Morning America« vor laufender Kamera eine Panikattacke erleidet, ist ihm klar, dass er etwas ändern muss. Zeit seines Lebens ein Skeptiker, lässt er sich auf eine Interviewserie mit bedeutenden spirituellen Lehrern ein: Eckart Tolle, Deepak Chopra, Mark Epstein, Joseph Goldstein, Jon Kabat-Zinn, dem Dalai Lama und Sharon Salzberg. Dabei erfährt er einiges über Achtsamkeit. Harris erkennt, dass er die Stimme in seinem Kopf besiegen muss, die ihn immer mehr unter Stress setzt. Und heute weiß er: Durchatmen und Innehalten kann wirklich helfen.

Paleo K che f r Genie er

  • Filename: paleo-k-che-f-r-genie-er.
  • ISBN: 9783864701931
  • Release Date: 2014-12-10
  • Number of pages: 368
  • Author: Danielle Walker
  • Publisher: books4success



Danielle Walker war schwer krank. Schließlich stieß sie auf das Thema Ernährung. Vier Jahre und viele Experimente am Herd später dachte und kochte sie vollkommen anders als zuvor. Parallel hatte sich ihr Zustand deutlich gebessert und alle Beschwerden waren verschwunden. Heute steht sie für innovative, leckere und gesunde Küche. Ihre Rezepte sind kreativ und leicht nachzukochen - zahlreiche Fans schwören darauf. Dabei hat sie ihre Lieblingsgerichte aus der "Vor-Paleo-Zeit" nicht vergessen, sondern neu interpretiert - und dabei Getreide, Gluten, Milch und Ei weggelassen. Dieses Buch mit leckeren Rezepten und eleganten Fotos ist eine vielfältige Paleo-Reise - von der Vorspeise bis zum Nachtisch.

Sweetbitter

  • Filename: sweetbitter.
  • ISBN: 9783841212887
  • Release Date: 2017-04-11
  • Number of pages: 384
  • Author: Stephanie Danler
  • Publisher: Aufbau Digital



„›Sweetbitter‹ wird eine Menge Leute hungrig machen.“ The New York Times Eigentlich wollte Tess nicht Kellnerin werden. Sie wollte ihrer provinziellen Herkunft entkommen, in die Großstadt eintauchen und endlich herausfinden, wofür sie geschaffen ist. Doch dann landet sie in einem edlen New Yorker Restaurant und es ist wie der Eintritt in ein neues Universum, in dem ganz eigene Regeln und Gesetze herrschen, in dem der falsche Wein im falschen Moment zum Verhängnis werden kann. Oder die Ignoranz gegenüber der Einzigartigkeit einer Auster. Sweetbitter ist ein großer Roman über den Genuss und die Obsession – darüber, dass man manchmal besessen sein muss, um wirklich genießen zu können. „Eine rohe, schnörkellose, beißende, wilde Liebesgeschichte.“ People Magazine

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